A PROPOS

Bienvenue !

Je m’appelle Laure. Je suis française et je suis toute nouvelle dans le Monde Merveilleux de la Blogosphère.

Je vis  depuis toujours une formidable histoire d’amour avec la nourriture… Et plus particulièrement avec les gâteaux, les biscuits, les tartes, les muffins …  pour ne citer que quelques uns parmi tant de délices .( Croyez moi , vous n’avez aucune envie que je me lance dans une liste de tout ce que j’aime ici … bien que j’adore faire des listes …).

En tout honnêteté mon premier mot fut «  gâteau », bon ça ressemblait plus à « tato ». Ma maman ( oui je sais je dis « maman »et pas « ma mère ») aime raconter que lorsque j’étais bébé, nous nous trouvions dans la cuisine avec ma grand-mère quand tout à coup j’ai pointé le placard de ma petite menotte en gazouillant : «  tato ». Au début elles ont cru avoir mal compris mais quand quelques jours plus tard j’ai récidivé … plus aucun doute n’était possible, mon premier mot était  bien «gâteau ». Suivi de  très près par « maman » et « papa ». (Bien sûr .. humhum).

La nourriture et manger sont avant tout une affaire de famille. Je suis issue d’une famille très cosmopolite et j’ai toujours été habitué, et ce, à un très jeune âge à goûter à des plats venant d’horizons différents. (Bon ok les gens disent aussi qu’il vaut mieux nous avoir en photo qu’à table ..)

Néanmoins, contrairement à beaucoup de personnes passant le plus clair de leur temps dans leur cuisine ( aussi petite soit elle), ma maman et ma grand-mère ( de son petit nom Mamoune) n’ont pas vraiment le gêne de la pâtisserie. La Cuisine oui, et c’est toujours très bon, mais qu’en on en vient aux desserts là c’est une  tout autre histoire. Exception faite peut être pour maman  des crumbles et des mousses au chocolat.  J ‘ai donc décidé très tôt de faire mes propres gâteaux au chocolat ; au passage il semblerait que beaucoup de personnes aient réalisés leur premier gâteau au chocolat lorsqu’ils étaient enfants, ce doit une forme innée de la survie je pense . En tout cas pour moi ça l’était.

Après des années passées à lire des blogs,  à collectionner des livres de cuisine et de pâtisserie, à cuisiner de temps en temps,  mais de plus en plus ; j’ai décidé  de m’y mettre  beaucoup plus sérieusement. Et surtout , j’ai décidé d’accepter le fait que c’est ma passion et mon obsession, c’est ce que j’ai toujours aimé. C’est ma drogue. ( Au fait mon cœur, si tu lis tout ça, tu sais que je t’aime autant que j’aime la nourriture. .. Tu le sais hein .. ? N’est ce pas … ?  Mon cœur … ? ). C’est pourquoi j’ai décidé de commencer ce blog. Pour rencontrer des personnes qui aiment  parler et échanger sur la nourriture et la cuisine; des personnes pour qui  manger des bonnes choses tout en parlant de bonne chère est tout à fait concevable voir nécéssaire. ( En bref oui je suis comme tout le monde , j’ai décidé de laisser mon entourage proche tranquille avec mon obsession de la nourriture …).

Ce blog est également une bonne opportunité pour moi d’éprouver mon anglais aussi bien que mon français ( je tâcherai de faire le moins de fautes possibles, c’est promis …) ainsi que de rencontrer des gens du monde entier .

Donc, Bienvenue à bord de mon voyage culinaire à travers le Monde Merveilleux de la Cuisine ! J’espère que nous ferons bon voyage tous ensemble : « Mesdames et Messieurs. Bienvenue à bord de ce vol à destination de .. » Oups ! Est ce que j’ai mentionné le fait que j’étais hôtesse de l’air ?!